玉米的表面是玉米须和玉米皮，玉米皮在植物学上叫“雌穗苞叶”，具有纤维长、拉力强、柔韧白洁的特点，是工艺编织品的理想原料。苞叶是指生在花下面的一种变态叶，具有保护花或果实的作用。