据猪价指数显示,截止1月24日,全国生猪均价8.94元/斤,猪价指数140.6(盈利率为40.6%)。相比月初的均价8.33元/斤, 在三周里单价上涨约0.6元,每头猪(按240斤计)多出144元的利润。广东生猪出栏均价为8.45元/斤。——春节前的猪价着实给养户发了一份厚厚的 “年终奖”。

后市春节、务工人员的流动、天气变幻、存栏多少等因素都将对二月份的猪价产生影响,受1月下旬寒潮的影响,行业内对近期猪价的稳定、甚至均价到达9元持有比较充沛的信心。

春节前局部猪价冲击9元

1月份的猪价跳出12月(2015年)的沉闷,在中旬涨到8.8元/斤均价并立稳,其缘故主要有二:商品猪的供应较少,而冬季需求量相对稳定,总体 呈供不应求状态；从养户心理而言,2015年下半年行情的归暖,给猪场提供了良好的利润空间,恢重元气之后不急于出栏,因此在1月份数次的屠宰企业压价压 力中,养殖户未居于下风。

寒潮改变了1月22日后的短期猪价走势。下旬一股超级寒潮造成大范围降温、雨雪天气。寒潮发生的光阴跟强度与价格有显然的联动性。1月20-22 日,大范围雨雪、强降温天气使得江苏、安徽、上海、山东等地猪价上升0.1-0.4元/斤。为对付交通受阻,已有部分屠宰场预先采购,以满意春节消费的需 要,局部价格得以提升。

但猪价也不大约摸暴涨。芝华数据分析师袁松介绍,按其数据估算,1月份生猪出栏环比相差不大,同比降幅较大,减少了近8%,但由于消费端的需求量也 同比降低了5%—6%,供需不平衡情况并不严重,所以缺乏暴涨动力。但供应紧张的基本面还在,外加屠宰场年前备货和北方杀年猪使得需求相对旺盛,因此他认 为春节前猪价还有小幅上升空间,有约摸达到9元左右。

而更多从业人士以为节前局部地区会浮现9元/斤高位,多数地区仍徘徊在8.5-8.8元/斤。缘故是屠宰场备货即将结束。

至于年后到元宵的行情,袁松以为以小幅归落为主,可供上市的猪不多,需求也比较平淡,价钱约摸维持在8-8.5元/斤之间。

新牧网对1390位行业网友进行出栏意愿调查,结果显示有38%的养殖户有观望情绪,以为猪价还有上升空间,另外60%左右的养殖户以为“猪价已经很好,有猪随时出栏”,因而采取不压栏、不抛售的理性态度。这股预期对春节前的价格趋稳构筑了一道心理防线。

今年出栏量进一步减少

根据农业部发布的监测信息推算,2015年12月能繁母猪存栏降至3800万头,持续28个月下降,累计减少1213万头,仅2015年全年累计缩减约490万头,缩减幅度11.4%。

一大批低效率的产能退出行业,并遏制了盲目入行者,为2016年的行情提供了良好的依托。其中,2016年上半年仍会以供不应求为主,在年中阶段会 浮现阶段性高位,预计将达9.5-10元/斤。缘故是2015年下半年补栏的后备母猪潞傍投产,而冬春季节仔猪成活率较低将导致5-8月份的商品猪供应不 足。

由于同样的缘故,2016年2月底的仔猪价格将达到高位,南方地区鱼猪混养的生产方式恰逢进猪肥塘期,而噶历春节前后寒冷天气影响,仔猪上市数量相对有限。

2016年下半年预计生猪价格下调。随着2015年下半年-2016年上半年补充的后备母猪变为生产力,加上夏秋季节仔猪存活率较高,将带来较为稳定、充裕的供养,在总体社会消费力相对低迷的环境下,猪价难有年中的表现。

总的来瞧,2016年生猪供应将比2015年少,但少的幅度不能以能繁母猪的降幅(11.4%)来算,因为2015年间,行业比较充沛 地淘汰了生产力不佳、胎次多的母猪,并在下半年更改新的后备母猪,因此2016年的母猪年提供商品猪数量很约摸高于2015年。有能手预料2016年的商 品猪供应约摸比2015年减少4%左右。

不过,产能的减少兴许并不能构成直接的利好。进口肉的增多、消费力潜在的不振,有约摸消化这4%的影响力。

好消息是,2016年将是合理至较高利润的一年。随着饲料成本的下降,6元-6.5元/斤的养猪成本已经成了行业的常态数字。