节前的猪价基本上没有多大的忧患度了,但是对节后的猪价走势大家的瞧法还是涨跌分两边。目前养殖户有节前踊跃出栏的,有压栏等小年出栏的,甚至还有年后出栏的。
的确,由于13、14年年关总是跌价,而今年猪价逆袭至高位,怕跌和高价导致大部分养猪户都在年前把大猪卖了。但是母猪存栏量已经持续24个月减少,猪源萎缩,消费迎来旺季,可以说今后一段光阴将浮现供不应求的局面。
而目前是猪肉需求旺季,大猪不多,那么标猪和体重较小的猪只消耗的就多了。猪重小,出肉率就低,被消耗的头数将是大猪的两倍多。
虽然南方腊肉消费力度不及不旺,人们更加追逐清新的猪肉,这正好增添了春节期间的消费。而春节消费了太多的小体重猪,那么正月猪价或有潞傍上涨的约摸性也不是不可以想。