目前,湖北省猪精瘦肉每500克均价为15.01元,猪腿夹肉11.47元,猪排骨16.34元,分别较上周上涨 1.43%、1.87%、0.49%。
湖北省生猪出栏价每公斤14.28元,较上周上涨2.59%,“猪粮比”为5.27:1,生猪养殖业已顺利跨过盈亏平衡点。
近期猪肉行情价格上涨,除生猪出栏量收紧,以及高温天气增大生猪调运风险外,作为生猪主要饲料的玉米(2398, -2.00, -0.08%)行情价格持续上涨是重要原因。
随着天气转凉、学校开学,下半年,猪肉行情价格总体将保持稳中走高。