回答枞菌在秋季的9月份至10月份进行栽种比较好，因为这个时候温度在20℃左右，比较适合枞菌的生长繁殖。用麸皮、石膏、白糖、木屑等物质配制培养基，对培养基进行灭菌处理，然后把菌种混合在培养基中并装入塑料袋里面进行培养，待菌丝生长成熟之后就可以把菌丝移入大棚中进行养殖。

一、枞菌人工种植技术

1、枞菌可以在秋季的9月份至10月份进行栽种，这个时候温度在20℃左右，比较适合枞菌的生长繁殖。枞菌不适合在温度过高的环境下生长，而春季靠近夏季，温度会逐渐升高，因此不适合栽种枞菌。

2、在栽种枞菌之前需要培养菌丝，先用麸皮、石膏、白糖、木屑等物质配制培养基，然后对培养基进行灭菌处理，灭菌之后把菌种混合在培养基中，并且把配制好的菌种装入塑料袋中进行培养。

3、在培养菌丝之前需要搭建养殖大棚，选择地势开阔的场所作为养殖基地，选择肥沃疏松的偏酸性土壤作为基土，然后在土壤中加入白蚁群，每2平方米放置一个白蚁群，并且在周围挖出排水沟，避免在雨季的时候积水。

4、在菌丝生长成熟之后就可以把菌丝移入大棚中进行养殖。在养殖的过程中需要定期向枞菌喷洒无污染的清水，保持环境的湿润。

二、枞菌是发物吗

1、枞菌是发物，枞菌又称红汁乳菇，为野生珍贵食用菌。枞菌是一种典型的菌根食用菌，在它的生命周期中离不开马尾松等松类树种的活体。

2、枞菌和马尾松等松类树种是相互依存，这种特有的共生作用，枞菌可以通过马尾松根系获得必需的有机营养、生物激素，进而生长出独具风味的子实体。

3、枞菌在每年的春季3-5月、秋季9-11月的时候出菇，春季的时候大部分在4月份出菇，春季出菇时期比较短、发生量比较少。

4、而秋季大部分在10月份出菇，秋季出菇时期较长、发生量比较大，因为在秋季的时候雨量增多、气温温和、湿度比较大，这有利于枞菌出菇。