在2021中国农业展望大会上,农业农村部畜牧兽医局发言人对生猪产业现状做了介绍:
首先,供应上,生产恢复体现在市场供应的改善,价格的回落:
今年一季度末,我国生猪存栏4.16亿头,相当于2017年末的94.2%;
3月份的生猪存栏环比增长3%,同比增长了29.5%;
3月份规模以上定点屠宰企业的屠宰量是1500多万头,同比增长28.8%,这跟存栏和出栏的数据吻合;
目前,能繁母猪存栏已经逐步恢复。一季度末,全国能繁母猪4318万头,相当于2017年年末的96.6%;三月份环比增长1.6%,连续增长18个月,同比增长达到27.7%;
4月份第3周,价格是38.96元,比去年2月份第3周最高点降了20块钱,比今年1月份第三周的高点降了15.26元。
其次,养殖主体积极性提升。
一季度末,全国规模养猪场达到17.8万家,最近15个月时间增加了1.7万家,相当于平均一个月1100多家,增长势头很快;
散户的积极性也比较高,2020年2月份仅有7.7%,现在全国养猪户占总农户数的8.3%。
按照目前的恢复进度,在2021年6、7月份,生猪存栏有望恢复到正常水平,11月份左右生猪的月度出栏量也将恢复正常。