河蟹学名中华绒螯蟹,又称大闸蟹、毛蟹等。由于养殖中河蟹性早熟死亡,给养殖者造成了不同程度的经济损失,是我国河蟹养殖中存在的主要问题之一。河蟹性早熟死亡在我国主要河蟹养殖区均有发生。其主要原因是种质差异和养殖生态环境不良等。
防治方法:
(1)因地制宜调整养殖周期。对一些早繁蟹苗可加强饲养管理,强化饵料供给,争取1年达到上市规格:对一些自然苗种可多养一些时间,到第2年底,争取养成一些规格较大的优质蟹;对一些劣质苗种,可根据当地条件如积温状况和蜕壳情况等养到第二年6-7月或更早一些上市。河蟹性成熟死亡前无论个体大小都不再养殖。
(2)改善生态环境,提高水草覆盖率。河蟹养殖一般适宜在水草丰富的大水体进行。如果利用一些小水体,溶氧不足的水体则要设法改善养殖生态环境。养蟹水面种植水草,可为河蟹提供躲避、蜕壳的场所:又可净化水质,如吸收水中氨等;还可消除或缓解水中农药或重金属污染:有些水草还是河蟹的优良饵料;更重要的是,水草在进行光合作用时会吸收太阳光能,可有效降低小水体高温季节的水温,保持水温稳定,还会放出氧气使水中溶氧丰富,有利于河蟹生长发育。河蟹性早熟,在温度高、温差大、溶氧低时最易发生。小水体,水浅量少,水温易随环境气温变化而变化,尤其是夏天,水浅、水草少、无流水的静水水温白天高、晚上低,昼夜温差大,在高温和温差大时易促进河蟹加速不正常生长发育蜕壳,促使河蟹性早熟。河触性早熟后即使是再放到生态环境好的大水体也不会正常生长。因此,在小水体养成蟹或蟹种,夏季要保持一定的水草覆盖率,维持较低和稳定的水温。水草的覆盖率平时可占水面的30%
-40%,水温高时可让其扩大至70%左右。水生植物的布局应采取沉水、挺水或漂浮的种类相结合,最好是种植一些河蟹能摄食的水草,如芜萍、浮萍、面条草、水花生等。
(3)合理搭配饵料。一般在蟹种培育早期应适当投喂精料和富含维生素的饵料,使蟹苗充分发育生长。在后期和商品蟹养殖阶段再改投大量青饵料,间或投喂少量鲜鱼等优质蛋白饲料;最后增加精料,使河蟹充分育肥后上市。
(4)因种设养,提高饲养水平。苗种繁殖要求长江蟹、辽河蟹种不能混杂,自然水域放流也应注意,以免种质资源混杂。辽河蟹在长江流域不是不可养,但要注意它的生物学特性,制订不同的养殖措施。辽河蟹适应水温更低,开食早,在南方养殖性成熟早,在长江流域养殖冬季水温8℃左右仍应少量投饵,在3月开始即应增加饲料,其生长高峰期在4-7月,应加强青饲料投喂,高温季节更应防暑降温,并较长江蟹提早1~2月捕捞上市。
如何防止河蟹暴发性死亡