回答全球最大小麦出口国是俄罗斯。据俄罗斯《公报》报道，俄罗斯在2015年7月至2016年6月，出口小麦达到2450万吨，超过加拿大的2250万吨和美国的2109万吨，成为世界最大小麦出口国。