回答钾肥对果树的作用有：促进酶的活化，提升光合效率和促进植株对光合产物的运输；控制二氧化碳和水分的进出，促进碳水化合物的合成，加速光合产物的流动；增强植株的抗逆性，改善果实的品质等。