据@中国广州发布 今天(16日)下午15时许消息：

　　广州寒链行业协会已发布紧急通知，请求协会全体寒链企业，必须严厉按照广东省市场监督管理局《关于加强寒藏寒冻食品质量安全监督管理的通知》的请求，严厉落实寒藏寒冻食品安全主体责任，严厉落实进货查验和记录制度，切实加强寒藏寒冻食品生产经营过程管理，暂停进口来自疫区的寒冻肉制品和水产品。对所有接触寒冻肉食、水产品的从业人员立即进行新冠病毒核酸检测并维持做到每周一次。

　　另据广东省疾控中央主任邓惠鸿今天表示，近日世界卫生组织通报，目前还没有证据表明新冠病毒通过食品传染，即使这种病毒的确存在于食物中，也可以通过烹调杀灭病毒。邓惠鸿呼吁，为了健康安全，建议市民还是要采取防护措施来进一步降低风险。

　　在选购进口寒冻食品的时候，要带好一次性手套，尽量避免用手直接接触;

　　在处理进口寒冻食品的时候，也要带好一次性手套;

　　在加工食品前要详细清洗，在清洗的过程中防止水花飞溅;

　　食物一定要煮熟煮透，在烹调食用的过程中，要把生的食物和熟的食物分开，烹调加工尽毕以后，要把灶台台面、容器、厨具等清洗洁净;

　　在处理食物的过程中，不要用不洁净的手去触碰自己的嘴巴、眼睛和鼻子;处理尽毕以后，要把手洗洁净。

　　“采取以上防御措施，我们尽全可以放心享用这些进口寒冻食品。”邓惠鸿说。