据美国农业农业部的数据显示，2019年全球生猪产量为10.4亿头，降至自2013以来的最低水平，较2018年同比下降18.26%。

　　固然，全球生猪产量大幅下降，中国生猪存栏量的下滑绝对是最重要的一环，作为全球猪肉产量和消费量最高的国家，其一举一动所产生的影响都是硕大的。

　　近年来，先是环保风暴的影响，导致大量中小散户退市，其次是非洲猪瘟爆发之后，我国养猪业可以说是受到了重创，2019年我国生猪出栏量大幅下降到5.44亿头，较2018年同比下降21.57%。

　　可以说，受猪周期、环保政策、非洲猪瘟等因素的影响，我国生猪存栏量近年来呈下降趋势。2012年我国生猪存栏量有4.8亿头，至2019年下降至3.10亿头。

　　除此之外，在国际上的变幻也是显而易见的!

　　存栏量：2019年初全球生猪存栏量为7.67亿头，较2018年同比下降1.80%。其中，中国的存栏量占到了世界的55.78%，自2014年后持续5年下降。

　　出栏量：2019年全球生猪出栏量为1087亿头，较2018年同比下降14.56%。其中，中国生猪出栏量占全球的比重为45.08%，较2018年下降了8.8个百分点。

　　综合来看，中国生猪市场国际份额持续5年下降。