回答发酵时间不同：农家肥发酵时间长，养分损失多；有机肥发酵时间短，腐熟彻底，养分损失少。腐熟程度不同：农家肥可能腐熟不彻底，施肥量大时会出现烧根烧苗的情况；有机肥发酵比较彻底，腐熟透彻，不会出现烧根灼苗的情况。另外，农家肥微生物含量少，有机肥含有大量的有益微生物，农家肥肥效慢，有机肥的肥效比较快。

一、农家肥和有机肥的区别

1、农家肥是在露天的情况下通过长时间的堆沤发酵而成的肥料，养分损失多，尤其是氮素损失较多。有机肥发酵时间短，腐熟彻底，养分损失少，更利于作物吸收，肥效高。

2、农家肥可能腐熟不彻底、不均匀，而且施肥量要大，会出现烧根烧苗等情况。有机肥发酵比较彻底，腐熟透彻，肥质比较均匀，施入土壤后对作物不会出现烧根灼苗的情况。

3、农家肥微生物含量少，有益微生物和有害微生物共同存在。有机肥含有大量的有益微生物，施入土壤能够较好地改善理化性状，可以促进作物生长。

4、肥效的时效性上来说，有机肥的肥效比较快，但是持续时间较短，而农家肥刚好相反，效果会慢一些，但是持效期相对较长。

5、有机肥含有大量有机质，具有明显的改土培肥作用，农家肥只能提供无机养份，长期使用对土壤造成不良影响。

二、农家肥和有机肥可以混用吗

1、农家肥和有机肥可以混用。有机肥的特点是养分含量高，肥效快而持续时间短，农家肥大多养分含量低，肥效慢而持续时间长，因此将有机肥与农家肥混合施用可取长补短。

2、有机肥分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质等能促进作物的生长和提高农产品的品质。