近来,猪肉价格持续高位运行引发关注。6月26日,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂归应这一情况称,“主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响,今年上半年生猪和能繁母猪的存栏降幅较大,市场供赠阶段性趋紧”。
5月全国猪肉批发均价同比涨29.3%。而且官方表示,由于生猪产能恢重需要周期,后期猪肉价格上涨的压力依然较大。猪肉价格高位,最直接的影响就是菜篮子。供需失衡是导致目前市场上猪肉价格走高的直接缘故,近期猪肉供赠量浮现下滑恐怕不是短期的,长期的供赠缺口已经形成,恐怕猪肉价格高位这个问题短期难以解决,即便是进口猪肉也很难改变今年肉价的总体走势。