据山东省淄博市临淄区经济发展研究中央监测，5月份生猪出栏价格小幅归落。

　　监测数据显示，生猪出栏价从月初的8.0元/斤，中旬下降至7.8元/斤，下旬又下降到了7.6元/斤。据知道，目前省内猪源偏肥，难以匹配需求，外省调入较前期显然减少，屠宰企业收购存在一定难度，但消费走货仍偏差，预计短光阴内生猪出栏价或有小幅上涨空间。

　　肉价未受生猪出栏价格归落的影响，与上月持平。集贸五花肉价格保持在13.75元/斤，精瘦肉为15.5元/斤。

　　后期伴随气温持续升高及生猪出栏价的归落，临淄区经济发展研究中央预计猪肉价格或将浮现下滑。