南方销区由于本地存栏不多而且后市腊肉制作陷入旺季,猪价持续上行的概率很大,另外值得一提的是河北和山东外调的白条肉检测出非洲猪瘟病毒,这揪起了南方市场敏锐的神经,恐怕猪肉产品的调运也不会十分流畅了,这也将助推南北差价越来越显然。
不过现在南方市场尤其是局部地区的猪价已经尤其高了,这已经引起了屠宰企业的抵触情绪了,预计短期内生猪价格涨势或者放缓,不过现在规模场的观望情绪依然较高,养殖户自然尾随。建议卖方市场保持理性的出栏节奏,不要过度的压栏等价,这样不但规避了疫情风险而且有助于生猪市场在不正常的环境中尽量保持理性的走向。