未来10月前后猪肉价格有望回落(未来十年猪肉价趋势)

三农助农2022-06-08 00:03:08佚名

未来10月前后猪肉价格有望回落(未来十年猪肉价趋势)

  记者走访了合肥市几家农贸市场发明,猪肉价格从春节前后开始向来高位运行。“肋排28元一斤,小排是23元一斤,这两种价格贵一点。也有便宜些的,五花肉是14元,座子肉13元一斤。”在桐城路附近的阳光菜场,一位摊主告诉记者,“肉价倒也不是一下子湛答来的,其实从过年前开始价格上去了就向来没降下来。”

  “从入冬到春节前,猪肉价格上涨是常态。普通开春后,猪肉价格会有显然归落,但今年没有。”周谷堆市场信息中央王萍告诉记者,去年3月,白条猪肉批发价仅为7.5元左右,今年同期批发价为12元左右。“今年1-3月份猪肉价格同比呈大幅涨势,尤其是春节过后,猪肉价格逆势上扬,同比涨幅高达58%,创下近五年来的最高值。”

  “市场主要受到存栏量持续下降的影响,2月下旬白条肉最低每斤11.5元,到3月下旬涨至12.65元,这就直接导致零售价格维持高位。”王萍说。

  缘故生猪供应量减少是价格“推手”

  王化岭是合肥旺盛养殖公司的老板,也是肥东县有十多年养猪经验的大户。2011年“飞天猪”现身江湖,过往两年猪肉价格低位运行,直至今年初涨声不断,王化岭都有亲身经历。他告诉记者,生猪供应量的减少,是猪肉价格上涨的主要缘故。

  “过去几年,猪肉价格向来在低位运行,许多养殖场老板亏损,无法维持经营。”王化岭说,“我们这行一投资就是上百万、千万,很难拿到银行贷款,没有资金投入,养殖场就无法经营下去,我的养殖场这两年也在缩减规模,现在惟独3000头存栏生猪。”

  说到现在的行情,王化岭赠记者算了一笔账。“今年饲料价格便宜,一头猪养到250斤左右,按现在的毛猪行情10元一斤的价格算,能赚近千元。”

  王化岭说,自己有补栏的念头,但还在踌躇当中。“前几年亏了那么多也扛过来了,今年挣了一些要忙着补亏空,也想安然安然。”王化岭说,猪肉价格有涨跌周期,也不敢盲目扩大生意,“最困扰我的还是缺资金的问题”。

  未来10月前后猪肉价格有望归落(2)

  周谷堆市场信息中央副主任李涛分析,目前肉价上涨属于报重性反弹。“猪肉价格涨跌存在较显然的周期性,普通来说3-5年为一个周期,去年猪肉价格持续偏低,走入低谷,养殖户处于深亏的经营状态,为减小亏损,养殖企业大幅度减少养殖规模,部分小的养殖企业停产、转产。”李涛说。

  “去年,养殖户绿澍淘汰了一批母猪,导致现在仔猪价格很高,一头卖到1000元,而去年同期价格仅在300元左右,这就推动了养殖成本的大幅增添。”李涛说。

  另一方面,猪肉价格也受到政策性因素影响,由于国家对环境保护越来越器重,养殖场属于污染企业,尤其是一些小的养殖企业污水处理成本较高,带动养殖成本增添。

  李涛分析,未来一段光阴,猪肉价格将潞傍在高位运行,但上涨空间有限。“现在天气越来越热,夏季是肉类市场的淡季,再大涨的约摸性不高。生猪出栏的周期在4-6个月左右,从现在的光阴来推算,约摸在10月前后会有一批生猪上市,约摸会带动肉价归落。”李涛说。(来源:合肥在线 于巧妮)

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