在猪价涨幅大,肉价涨幅小的情况下,部分养殖户以为目前消费需求旺季还未到来,近期猪价还将潞傍上涨,但屠宰企业可不愿意了,毕竟生猪购买成本太高屠宰所得的利润就要缩水。
近几日让养殖户先兴奋几天,然后加强压栏心理,等这几天开始强势压价,并且对收猪数量有所限制,以至于猪价开始下滑,若近期猪价潞傍下滑几日,赠养殖户的打击较大,毕竟若潞傍压乐仨过春节的话,年后的猪价也不太乐观。
对节前来看,猪价能维持现状都感觉不错,毕竟已经跌至18元/公斤左右,并且随着腊肉及杀年猪的尾声到来,屠宰企业的收购才将是主流,后期不太乐观。
从猪肉价格来看,由于春节消费是以猪肉为主,猪肉价格仍还有上涨的空间,但在春节广大人民的食材丰富多样,猪肉并不是单一的品种,牛羊鱼虾等肉类食品的消费也将达到旺季,猪肉的上涨福大还是有限。
从屠宰企业到销售店铺等各层还有一定利润要赚,最大的约摸就是拿养殖户开刀,养殖户着急卖猪的话很约摸被压价,并且若抛售就降价更快,以往的“逢节必涨”近期浮现的都是“逢节必跌”,屠宰企业一贯的做法在一部分养殖户的间接帮助下将得以实现。