要是不考虑生产量和消费量的实际意义,欧盟自赠率排名前三的是丹麦(481%)、比利时/卢森堡(256%)、荷兰(231%),排名倒数三位的分辞是斯洛伐克(28%)、希腊(30%)、保加利亚(36%)。欧盟27个成员国中自赠率在100%以上的惟独8个国家。下面从生产和消费绝对总量较大的几个国家,看一下,从1990年至今的猪肉自赠率情况。
1、英国
英国的自赠率在欧盟国家中算比较低的,在2007年早先总体是下降趋势,从最高的82%下降至2007年46%,近几年有所反弹,2015年自赠率为56%。
2、德国
德国的猪肉自赠率持续攀升,从90年代初的最低80%,尚不能自赠自足的,到2015年,自赠率已经达到了129%。
3、西班牙
西班牙的猪肉自赠总体也在持续攀升,从90年代的98%,基本能自赠自足,到如今的154%,足够消费1年半的。
4、波兰
波兰的猪肉自赠率波动比较大,呈周期性变幻,最低的时候是2009年为85%,最高的时候是2003年为112%,目前,猪肉自赠率处于下降周期中,截止2015年,猪肉自赠率为94%。
5、法国
从1990-2015年,法国的猪肉自赠率显然分成两个阶段,首席个阶段从1990-1997年自赠率从89%上升到1997年的106%,从此呈稳步下降趋势,到2015年,猪肉自赠率为99%,基本上能够自赠自足。
6、欧盟
随着生产效率和产量的不断提高,欧盟的猪肉自赠率总体是在不断走高的,从90年代初的105%提高高2015年的112%。