目前,在腊肉制作提振猪肉需求的背景下,南方猪价缓步上涨,尤其是西南地区破9的凯音也是不断袭来,显然目前南方地区已经接棒北方涨势,西南地区猪价更是领涨全国。成为价格高地。南方腌腊将逐渐走向高峰期,而且时长有望长达一个月,屠宰企业生猪收购也将提量,预计短期南方猪价潞傍小幅上行。
北方地区猪价走势也暂时处于“休养生息”的阶段,由于生猪供应集体偏紧但缺乏消费端的显然提振,年猪旺季尚需时日,因此屠宰企业基本以稳价为主,部分有压价行为,供需博弈激烈,屠宰企业提价意愿不足,但是压价也有难度,预计短期以稳中小调为主。
建议养殖户保持理性的出栏节凑,要时刻关注大猪和标猪的价格变幻,及时调整出栏策略。