寒潮袭击我国中东部地区,中东部大部分地区自北向南先后浮现大范围雨雪和大风降温天气,道路交通运输受到影响,生猪调运难度和出栏难度增添,影响市场猪源供应情况,北方多地猪价浮现涨势,尤其是东北猪价大幅上涨;南方猪价稳中伴跌,猪肉消费情况欠佳,屠宰企业压价,两湖地区和四川猪价浮现归落。
东北市场以稳为主,辽宁、吉林好良杂猪出栏价多在16.6~16.8元/公斤,黑龙江主流价在17.0元/公斤;若天气好转,屠宰企业则有压价意图。
全国瘦肉型猪出栏价格小幅上涨,东北猪价普遍上涨,辽宁涨0.4元/公斤,吉林涨0.2元/公斤,黑龙江涨0.1元/公斤;华北猪价稳中伴小跌,山西稳定,天津微跌,河北跌0.2元/公斤;华东猪价基本稳定,局部略调,山东猪价微涨0.1元/公斤,福建略跌,安徽、江苏稳定;华南猪价小幅下跌;华中猪价下跌,河南跌0.3元/公斤,湖北跌0.2元/公斤,湖南大幅下跌,江西稳定;西北猪价稳定;西南猪价微跌,四川跌0.1元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在四川,均价17.6元/公斤,最低在河南、湖南,均价16.2元/公斤。
华北猪价涨跌互现,北京屠宰厂结算价上涨0.1~0.2元/公斤,河南猪到厂价参考17.5~17.6元/公斤;河北屠宰厂结算价上涨0.1~0.2元/公斤,石家庄良种猪出栏价参考16.4~16.6元/公斤。
华中猪价小幅下跌,河南猪价集体持稳,个辞地区小幅调整,良种猪出栏价多在16.2~16.4元/公斤。山东猪价小幅反弹,部分屠宰厂结算价上涨0.1~0.3元/公斤,良种猪出栏价参考16.6~16.8元/公斤。