回答1亩地大约能产1000斤左右的丝瓜水。丝瓜水一般指天萝水，它是从丝瓜主蔓的根部（30厘米处）流出来的汁水，其采取方法一般为截蔓自流法，即将丝瓜的地上茎切断，然后将切口插入瓶中，放置一昼夜后即可得到。