澄迈生猪批发户疑用不明液体致白猪变黑猪

三农助农2022-06-16 16:45:37未知

澄迈生猪批发户疑用不明液体致白猪变黑猪

  ,记者接到报料人投诉,每天凌晨两三点左右,澄迈县部分生猪批发商贩选择出体型、分量与黑猪相如的白猪,屠宰后用黑色不明液体涂抹在白猪肉皮上,再用煤气喷枪烧去残留的白猪毛后冒充黑猪肉销售,获取不正当利润。

  接到报料后,记者于8月5日凌晨赶往澄迈县金江镇实地走访调查。

  不明黑色液体涂抹在屠宰后白猪皮上,用煤气喷枪进行燎烧,再用清水冲刷,1分钟光阴白猪尽美“变身”黑猪,记者8月5日凌晨在澄迈县金江镇利民食蒲岌内的生猪批发点目睹这一幕。

  涂抹黑色液体

  18头白猪“变身”黑猪

  8月5日凌晨2点10分,记者来到报料人投诉的澄迈县金江镇利民食蒲岌内的生猪批发点。

  这个批发点位于居民区内,距离城区较近,面积约1000平方米,分为两个区域,批发生猪的区域就是在院子里搭建一个凉棚,另一个区域是已经废弃的屠宰场。记者现场看到,一座砖房半边墙已经拆除的屠宰场凌乱不堪,拆下的墙砖、乱堆的沙土让本已面积不大的批发区域更显簇拥。当日凌晨2时30分,灯火通明的院子喧闹起来,绿澍有批发商的小型货车开进院子,商户们简单用清水冲刷下石灰地面,就用铁钩子将屠宰好的一片片生猪“哐当哐当”拖拽下车,直接摆放在石灰地面上。

  3家批发商每家都有6头屠宰好的白猪,每头猪切成两半,36片白花花的猪肉铺满了大半个院子。批发商们先用清水冲刷掉白猪肉表面的血水,继而切去四个猪腿。切下来的猪腿连追薯脚,再用直径约3-4厘米的木棍插在猪腿上,手握着木棍用煤气喷枪对猪腿进行脱毛。随着喷枪的燎烧,记者惊讶地发明,原来白色的猪椒屎变成黑色,与黑猪椒屎的颜色几乎一模一样。

  切去猪腿后,批发商们开始对猪身子进行修饰,切去边边角角和不美观的猪皮。接下来,3家批发商各自拿出一瓶装有不明黑色液体的瓶子。这些“黑液体”有的装在“脉动”饮料瓶中,有的装在普通塑料瓶中,他们将少许倒在手上,然后在大庭广众之下涂抹在白猪皮上,涂抹后再用煤气喷枪进行燎烧,最后再用清水冲刷,光阴仅用1分钟。18头白猪的猪身经过商户们加工后尽美“变身”,与批发点里面正宗的黑猪猪身一个颜色。

  当天清晨5时许,记者分辞来到澄迈金江镇新市场和老市场走访,市场上没有白猪肉出售。

  只因黑猪肉价高

  白猪变黑每头多牟利300多元

  在澄迈,流传着这样的一句话,“澄迈人只吃黑猪肉”,体现出当地群众对黑猪肉的偏爱。

  据知情人士透露,正宗的黑猪皮与白猪皮相比,皮质泛灰,且猪尾及猪头部分猪毛显然为黑色,猪蹄大部分为黑色,集体特征显然。批发商户将“变身”后的白猪卖赠县城菜市场的部分个体户,不法个体户再买来一个真的黑猪头,“搭配”着“变身”后的白猪肉摆到市场上冒充黑猪肉销售,普通群众很难辨辞,简单当成黑猪肉购买。

  据业内人士介绍,屠宰后每头白猪批发价约为每斤13元-13.50元,黑猪则约为每斤14.50元-15元。一头猪按220斤计算,每头黑猪和白猪之间价格就相差300多元。

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