31日华中区域内生猪价格总体稳定，暂时结束了持续的降雨天气，出行人流增添，但气温聚升，终端猪肉消化减慢。河南屠宰结算价格暂稳，收猪显艰难;湖北市场内大型屠宰场备货踊跃，仅个辞场家结算价上调0.1元/斤，市场交投气氛较好;湖南区域市场需求有限，生猪供应有限，陷入供需两低局面。