蒸豇豆大家都吃过吧，其实做法很简单，看一下介绍吧：

　　

蒸豇豆【原料】

稍老点的豇豆适量、面粉若干、食用油少量、盐适量、蒜泥适量、小磨油、小米醋。　　

蒸豇豆【特色】：

适合夏季使用。色鲜味美。很是劲道爽口。　　

蒸豇豆【做法】：

1、将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。　　2、沥干水，倒入适量食用油，少许盐，十三香，搅拌均匀后再撒上一些面粉搅拌均匀。　　3、待水烧开入笼屉蒸至10分钟多一点即可。

　　4出锅后放置盘或盆中待稍凉后加入适量蒜泥和小磨油，醋。拌匀即可使用。

温馨提示

1.面粉不能放太多，水要一点一点的加，让面与菜裹上即可。　　

2.上汽后要稍微搅动蒸面，这样更容易让面受热均匀