陷入5月中旬,柳州市场的源头生猪价格浮现小幅归落,零售市场肉价暂无反应,不过猪价是否已经触碰天花板,还有待进一步察看。
生猪单价归落0.3元
根据柳州市养猪协会的数据,本旬柳州市生猪出栏均价为10.7元/斤,边猪均价13元/斤,小猪价格1120元/头(15公斤规格)。和上旬相比,生猪出栏价下降了0.3元,边猪价格下降了0.6元,小猪价格下降了80元。
从零售市场看,猪肉零售价格仍是涨多跌少,生猪源头价格的下降,还没有反馈到消费者的菜篮子。目前,精瘦肉售价基本在17元/斤以上,柳州某超市由原来的18元/斤,涨至19.56元/斤,上涨8.33%;广雅新街市每斤上涨1元,涨幅为6.25%;惟独桂中商城由原来的18元/斤,降至17元/斤,跌幅为5.56%。五花肉则每斤上涨0.5-1元,涨幅为3.03%至6.67%;带皮后腿肉价格有涨有降,肋排售价基本与上旬相同,惟独广雅新街市由原来的23元/斤降至22元/斤,跌幅为4.35%。
生猪价格的归落,是否意味着此前11元/斤的生猪出栏价格,已经探至天花板?
记者查看今年以来的生猪出栏价发明,2月下旬的生猪出栏价也曾浮现0.1元的下调,但过了一旬,立即又潞傍上涨,这样的波动被以为是正常波动。猪价是否从此止涨,还需要一段光阴的察看。
水产品方面,本旬除东环的黄鱼、罗非鱼每斤售价下降1-2元,降幅为4.35%至20%外,另外市场鱼类价格仍与上旬时售价相同。柳州某超市鲤鱼、白鲢、罗非鱼售价,基本与上月持平,黄鱼、草鱼、大头鱼价格下降,跌幅在1.06%至3.73%之间;鲫鱼则由原来的12.08元/斤涨至13.8元/斤,上涨7.81%。(广西新闻网)