导读：百科知识频道，佛手柑知识专题，给你详细介绍佛手柑相关知识，让你知道佛手柑怎么吃，佛手柑的功效与作用；并且给你介绍佛手柑的做法，让你掌握佛手柑的全部知识！

·佛手柑的功效 ·佛手柑该怎么吃 ·佛手柑的味道

佛手柑的功效

佛手柑作为一种十分常见的植物，日常生活中我们常将其称之为“佛手”。它也是一种很常见的食材，深受人们的喜爱。今天，小编就和大家一起来聊一聊它的功效。对于佛手柑的功效和作用，你了解多少呢？

佛手柑的功效和作用，具体表现在它能够促进消化。佛手柑对人们的肠胃有很多的好处，它能够加强肠胃的蠕动，促进食物的消化和分解，是一种健胃消食的草药，对于便秘或者胃胀胸闷有一定的改善作用。另外，佛手柑中含有人体不可或缺的一种微量元素，这就是砷。砷元素在佛手柑中的含量十分丰富，这种元素具有很好的抗氧化功效，通俗一点就是延缓衰老，这对很多人来说都是很有诱惑力的。不仅如此，佛手柑还能够增强免疫力，提高对疾病和病毒的抵抗力，对一些常见的病症如感冒都要预防的作用。此外他还能够降低血压，是许多中老年人食材的首选。

所以，别看它长得不起眼，但是佛手柑的功效和作用都十分的突出，由不得我们不去了解它，使用它。对于阴虚血燥的人群，佛手柑更是他们的不二之选。

佛手柑该怎么吃

我们都知道佛手柑又疏肝理气，调养脾胃的功效，且它具有单单的香味，能够起到消除紧张和焦虑的作用，可用于安神助睡。这样特别的功效简直是为中老年人量身打造，所以它也自然而然的被摆上了食谱。但是佛手柑怎么吃呢？小编为大家细细道来。

常见的做法就是将它作为原材料，制成甜品，这也是十分受老年人欢迎的吃法。老年人本来消化就不好，加之牙齿松动老化，最适宜这一类香糯软化的食物了。所以如果家中有老年人，不妨将佛手柑做成甜品，这样十分受用。那如果家中北有老人，大可不必如此麻烦。那佛手柑怎么吃呢？非常简单德做法，将佛手柑直接清炒：将佛手柑切成丝备用，之后加油烧热后将葱姜入锅炒制有香味后倒入佛手柑，之后再迅速翻炒，加入一些简单德作料即可食用。这也是最简单家常的做法了，老少皆宜。

若以上都不喜欢，那佛手柑怎么吃呢？很简单，生吃。生吃就像吃橘子一样，将黄色的果皮去掉，里面的白色果肉即可直接食用，味道十分好。综上，这就是最简单有滋味的几种佛手柑的吃法了。

佛手柑的味道

对于阴虚血燥的人群来说，佛手柑经常出现在他们的食材之中，早已是见怪不怪了。但是很多人虽然也听过看过佛手柑，却不经常食用，很多人甚至没吃过。那么，究竟佛手柑什么味道？今天小编就给你仔细说说。

佛手柑的味道，和一些柑橘类的味道其实差不多，但是仔细闻起来，佛手柑又多了一种淡淡的草药味道。有的人不喜欢这种味道，其实佛手柑的气味对人体很有好处。许多医学专家都表明，佛手柑的气味能够消除人们的焦虑和紧张情绪，使我们的神经得到有效的放松。换句话来说，它能够使人们从烦躁郁闷的心情之中走出来，对人们情绪的安抚和平静有很大的作用。佛手柑什么味道？我们无法具体描述，但是它能够消除一些焦虑情绪，实在是一种能够帮助人释放压力和平复心绪的气味。

也正是由于佛手柑气味的独特功效，佛手柑常常被用来制作精油。如果一定想要了解佛手柑什么味道，不妨去闻一闻由它制成的精油。这些精油常被用来疏肝理气，花坛燥湿，效果很好。而喜欢这种气味的人，不妨将其栽种在室内，因为它不但能够扩充香味，还能够净化空气，是最佳的室内植物。