两部委回应猪价蹿升(猪价下滑引关注)

三农助农2022-06-21 21:13:06佚名

两部委回应猪价蹿升(猪价下滑引关注)

  4月7日,农业部召开新闻发布会,畜牧业司司长马有祥表示,猪价维持高位应该是今年的常态,但是暴涨约摸性不大,不存在暴涨的基础和动力。

  就在同一天,商务部新闻发言人沈丹阳表示,经历近两年半的下跌周期后,近一年来猪肉价格总体呈颠簸上行走势,本轮猪价上涨的主要缘故是生猪供赠减少,而供赠减少的主要缘故是由于前期生猪养殖长期亏损,因此本轮价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修重行为。

  监测数据显示,上周(3月28日~4月3日)全国36个大中城市猪肉均匀批发价格为每公斤25.34元,比前一周上涨0.4%,创下2011年10月末以来的新高。

  “猪粮比”较去年同期翻番

  连日来,全国瘦肉型猪出栏均价持续了大幅上涨的态势。

  中国生猪预警网首席分析师冯永辉告诉《每攘济新闻》记者,“全国生猪市场瘦肉型猪的猪料比价在上一周涨到7.84:1,比去年同期上涨了98个百分点,陷入红色预警过高的盈利区,远远超过4.4:1的盈亏平衡线。”

  而以猪粮比来看,持续下跌的玉米价格,也导致猪粮比价依然坚挺。中国生猪预警网数据显示,在上一周(3月28日~4月3日)里,全国瘦肉型猪粮比价均匀水平已经涨至11.04:1,创出新的历史高点,较去年同期的5.2:1上涨112%,已经翻番。

  4月7日,全国生猪均价达到了19.11元/公斤,依然处在历史高位,但在业内人士看来,猪价仍存上涨空间。

  “从目前市场供需格局来看,生猪供应偏紧的局面将持续,4月份生猪存栏量与3月份相比,浮现持平或小幅下滑,对猪价构成了较强的支撑。”冯永辉说,“即使是在下游猪肉消费被其他肉类代替和屠宰企业压价的情况下,猪价下跌的约摸性也不大,预计猪价未来以高位调整为主,仍有一定上涨空间。”

  猪价高位难现暴涨

  虽然猪价存在全年高位运行的约摸率,但“一蹿升天”的暴涨兴许难以再现。

  “需要说明的是,当前生猪出栏价格尚未打破历史高点。从我们掌握的数据看,上轮周期的生猪出栏价格高点浮现在2011年9月7日,为20.21元/公斤,比今年3月份价格高点高6.8%。”沈丹阳称,预计2016年全年生猪价格将保持高位运行,但暴涨的约摸性不大。

  为何猪价难再暴涨?马有祥赠出了五个方面的理由:

  首先,生猪产能在加快恢重。1月、2月监测的种猪场二元母猪销量增添了近60%,这预示着生产能力的扩大。3月第4周仔猪价格同比上涨了102.3%,翻了一倍,仔猪价格的上涨也会带动补栏踊跃性的提高。3月全国生猪存栏环比增添0.9%,母猪存栏在连降近三年后浮现企稳,环比持平。

  其次,从养殖成本看,因为玉米价格下降,使饲料成本推动猪价上涨的因素基本不存在。第三,从疫病来看,比较稳定,没有大的疫情。第四,从需求来说,没有大的增长。最后,猪肉的替代产品价格是下行的,禽肉价格基本稳定,牛羊肉和鸡蛋、牛奶的价格都是下降的。

  “经历近两年半的下跌周期后,近一年来猪肉价格总体呈颠簸上行走势。”沈丹阳说,“本轮猪价上涨的主要缘故是生猪供赠减少,而供赠减少的主要缘故是由于前期生猪养殖长期亏损,因此此次价格上涨也可以看作是生猪市场一种自身修重行为。随着养猪预期效益变好,养殖户扩栏补栏,后期生猪出栏逐渐增添,市场供应将趋于平衡。”

  事实上,与“暴涨”相伴而生的,是很难避免“暴跌”的浮现。2007年,猪价累计暴涨240%,养猪户疯狂补栏,使产能浮现过剩,2008年5月份猪价开始暴跌,到2009年4月份再次亏损。

  2011年,生猪出栏价格浮现历史最高点:每公斤20.21元。随后,到2013、2014、2015年这3年,猪市陷入持续亏损、深度去产能的阶段。

  “每头生猪的盈利都打破900元的情况下,也许说什么也挡不住养猪户的疯狂补栏。”冯永辉表示,“但 今年挖坑、后年埋 的道理大家再清晰不过了,越是疯狂的时候越要保持寒静。此时此刻,理性比什么都重要。”

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