火烧云是傣族菜，它是近年来非常火热的网红餐厅，推出了铜锅系列、蒜香系列、边境小吃等系列菜品，味道相对比较重口，极具特色，往往都能排起极长的等候队伍。傣族菜具有味道酸辣、开胃的特点，通常用云南当地珍贵的菌类、菜蔬甚至是昆虫制作。

火烧云是什么

　　火烧云是傣族菜

火烧云是近来有非常多人推荐的一家网红餐厅，这家餐厅中的菜品大多都是傣族菜，因为属于网红餐厅，所以在去吃的时候很容易碰上非常长的等候队伍通常排上三四个小时的队都十分常见。

　　火烧云餐厅介绍

火烧云餐厅推出的菜品可分为许多系列，其中包括铜锅系列、蒜香系列、边境小吃等等，它们家的菜品极具特色，味道相对比较重口，和大多数人印想中以清淡为主的傣家菜有一些区别，极具特色。

　　傣族菜介绍

傣族菜是我国云南地区傣族人的特色菜，这类菜肴具有味道酸辣、开胃的特点，会选用云南当地珍贵的菌类、菜蔬甚至是昆虫来制作。傣族菜的味道一般都很清淡，它们在制作的过程中几乎不使用盐、味精，非常健康。