莲藕是莲肥大的地下茎，可作食用，药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。下面一起来看看莲藕种植技术与管理。

最佳答案：

选择一个光照充足、富含腐殖质的水田，周围有防风植物，根据当地的气候条件栽种合适的品种。播种后水田水位要保持在6cm左右，随着生长时间推移逐渐加深水位。要根据其生长情况做好追肥工作，但一次性施肥不可过多，以免出现肥害。