养鹅一般可以种植黑麦草、菊苣等牧草。黑麦草：其叶片较多且质地较嫩，同时适口性比较好，种植后不仅可以用来喂鹅，还可以作为兔子、鱼、马、牛、羊等动物的青绿饲料。菊苣：其叶片较鲜嫩，且具有汁液多、适口性好、营养丰富的特点，用来喂鹅不但能降低鹅的发病率，而且还能加快它的生长速度。

一、养鹅种什么草

1、黑麦草

（1）黑麦草的营养价值较高，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，其干草中的粗蛋白含量高达25%以上。

（2）黑麦草叶多质嫩，且适口性比较好，它不仅可以直接用来喂鹅，也可以用来饲喂兔子、鸵鸟、鱼、梅花鹿、马、牛、羊等动物。

（3）按照每只鹅平均每天吃4斤草料来计算，将其饲养4个月需要消耗480斤左右的黑麦草，种植后按亩产量为10000斤来计算，每亩黑麦草可以供21只肉鹅食用。

2、菊苣

（1）菊苣也被称为咖啡草，它除了可以用来制作香料、饲料，还可以用作制糖的原料。

（2）菊苣具有提振食欲等功效，它是一种保健蔬菜，其叶片较鲜嫩，且汁液较多、适口性好、营养含量较为丰富，若是用来喂鹅不但能降低鹅的发病率，而且还能加快鹅的生长速度，因此它也比较适合用来养鹅。

二、养鹅要注意什么

1、养殖时需在鹅舍外的活动场所上搭建遮阳挡风的凉棚，鹅舍内的正面墙壁要用尼龙网或篱笆进行建造，其它墙壁则要以高低位的形式进行开窗。

2、鹅舍要宽敞，以防发生拥挤，每天进入高温时间段后要用凉水喷洒地面、墙壁以及鹅体。

3、进入夏季后日夜都要打开所有的门窗，以便让空气流通，如果有条件还可以在舍内安装电风扇，这样能更好地达到除湿散热的效果。

4、进入夏季后养殖的鹅群的密度不宜过大，若是养殖肉用鹅，则饲养密度以每平方米具有5-6只鹅为宜，以防鹅群因拥挤而发生中暑的现象。