1、池塘条件：把养殖池建造在交通便利且水源充足的地方，池塘面积约10亩，水深约2.5m。2、选种及放养：选择生长速度快的鱼苗品系，用于市场销售的罗非鱼，其养殖密度一般为800-1200尾/亩。3、日常管理：投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖，需注意在水温27℃以下的时节不建议做脆化养殖。

一、池塘条件

1、在交通便利且水源充足的地方建造养殖池，池塘的面积以在10亩左右为宜，水深一般在2.5m左右。

2、放养鱼苗前可对鱼塘的底泥做孔雀石绿残留量指标检测，如果残留量超标便不适合养殖脆肉罗非鱼。

二、选种及放养

1、多数养殖户会选择生长速度快的鱼苗品系，比如海南一号。

2、养殖密度需要根据出鱼的规格、养殖目的而定，脆肉罗非鱼的体重一般在3-5斤，平均4斤左右，如果用于市场销售，养殖密度一般为800-1200尾/亩，如果将它出售到肉片加工厂，养殖密度一般为2000尾/亩，将每亩的出鱼量控制在4000斤左右。

三、日常管理

1、脆肉罗非鱼对水质的要求，比常规罗非鱼对水质的要求更高一些，而且水质对于脆肉罗非鱼的脆化程度、生长速度以及健康有比较大的影响，一般需要将溶解氧保持在5mg/L以上，将PH值控制在7-8.5之间。

2、在养殖的过程中可投喂专用的脆化饲料对罗非鱼做脆化养殖，但是水温对于罗非鱼的脆化效果有比较大的影响，一般建议在水温低于27℃的季节不做脆化养殖，如果在珠三角区域养殖罗非鱼，在夏秋两季是投喂脆化料的最佳时间段，脆化效果明显。

3、平时需要定时巡塘，观察脆肉罗非鱼的生长情况，如果有异常需要及时对症解决。同时及时捞出池塘中的食物残渣，保证水体的干净，避免食物残渣在水体中发霉变质后滋生细菌，使脆肉罗非鱼生病。