回答苜蓿草一般每年能收割2-4次，每亩能产3-5吨。苜蓿草中含有丰富的苜蓿多糖、大豆黄酮、异黄酮和多种未知的促生长因子，因此苜蓿草在畜禽生产中具有改善畜禽的生产性能、增强畜禽的免疫力、改善畜禽的肉质的品质等作用，它一般被广泛应用在养猪生产中。