无土栽培方法有水培、雾培及基质栽培三种。水培：将植物根系直接和营养液进行接触，不用基质。雾培：将营养液压缩成气雾状直接喷洒到作物的根系上，此方法费用太高，暂时没被推广运用。基质栽培：将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌提供给作物养分，此方法操作简单、成本低、投资少，已经被广泛运用。

一、水培

水培其实就植物和营养液直接进行接触，不需要基质的种植方法。最早的水培是直接将植物侵入营养液中让其生长，但是容易出现缺氧现象，以至于影响根系呼吸，严重会导致根系死亡。后来为了解决这个问题，英国有人提出了营养液膜法的水培方式。

原理：一层很薄的营养液，大约1cm左右，不断循环流经作物根系，不但保证了作物的养分和水分的供给，还能不断提供根系新鲜氧。这种灌溉技术简化了很多，而且根系与土壤隔离后可避免各种土传病虫害，也不用进行土壤消毒。

二、雾培

雾培也可叫雾气培、气增，它是将营养液压缩成气雾状然后直接喷到作物的根系上，根系悬挂在容器的空间内部。但是这个方法的设备费用太高，还需消耗很多电能资源，且不能断电，这种方法只适合科学研究应用，不能在大面积生产上运用。

1、一般使用聚丙烯泡沫塑料板，根据一定的距离进行钻孔，在孔中进行栽植。

2、将两块泡沫板斜搭成三角形，提供空间，让液管道从三角形中间通过，直接喷雾在悬垂下来的根系上。

3、大概每隔3分钟左右就喷雾几秒钟，让营养液可以循环利用，也可以保证作物根系所需的氧气。

三、基质栽培

在无土栽培中基质栽培是推广面积最大的一种方式，其原理是将作物的根系固定在有机或者无机的基质中，然后通过细流灌溉或者滴灌的方式，提供给作物所需养分。

栽培基质可以装入到塑料袋里或者将其铺在栽培沟、栽培槽里。基质栽培的营养液是不会进行循环的，也叫开路系统，也可避免病害的传播。

基质栽培的缓冲能力较强，没有水分、供氧及养分之间的矛盾，而且设备比水培或雾培简单，不需要任何动力，其成本低、投资少，现在生产中已经广泛运用，这是非常实用的一种无土栽培方法。