排骨虽然很贵，可是排骨汤的质量很好，骨少肉多，吃起来口感特别好，现在我们就一起来看看排骨汤应该怎么去做才更有营养吧。

排骨汤怎么做有营养

1.排骨汤的材料

排骨、胡萝卜、玉米、山药、香菇、盐适量

2.排骨汤的做法

1）先把排骨清洗干净，然后再把水煮开，放进开水中焯一下，把血水都去掉，再取出来，再把水倒掉，再把排骨放进锅里，再把红萝卜去皮，返把玉米去外壳，再切成段，再把维山去皮切段一起放进锅中。

2）再把大量的水加进去，先大火烧开，再转为小火，慢炖两个小时，这时候一锅浓浓的排骨汤就做好了，再加进调味料，就可以吃了。

3）这种排骨汤的做法是特别的有营养的，吃起来也是很清甜的，同时排骨经过这么久的慢炖排骨汤的营养都已经流出来了，吃起来也是特别的美味。

4）玉米和红萝卜这两种材料都是有大量的甜味的，经过来么久的慢炖，他们的甜味也都全流到汤中了。排骨汤的这种做法，吃起来是特别的有营养的。