养鹅成功的关键是育雏技术，那么如何养殖鹅苗，怎样提高雏鹅成活率？雏鹅对不良环境的抵抗力较弱，要提高雏鹅的成活率，在饲养管理上要认真抓好几项措施。
一、选好鹅苗是鹅苗养殖的前提
鹅苗应选自注射过小鹅瘟疫苗的母鹅后代，选苗时可参考以下健雏标准进行鉴别：
①体重符合品种要求，群体整齐；
②脐部被腹绒毛覆盖，紧而干燥；
③腹部广阔平坦，蛋黄吸收良好；
④羽毛洁净而富有光泽；
⑤充满活力，精神好，反应灵敏；
⑥握在手中感触有弹性，挣扎有力，鸣声大。
二、适时饮水和开食是鹅苗养殖的关键
出壳后24小时，当大多数雏鹅已开始做啄食姿势或发出叫声时，就应供水和喂料，先饮水后喂料。
对3日龄内的雏鹅，应喂给开水烫过或蒸煮至八成熟的小米、碎米或玉米面，并在其食料中添加鸡蛋黄，每10只雏鹅加一个蛋黄。食料要求不黏，保持散状。
每日喂6－8次(夜间两次)。从喂熟食至喂生食逐渐过渡，不要突然更换。从4日龄起可喂些青绿饲料，为防止雏鹅拣青料吃，可先喂精料，再喂青料。
三、注意合理喂料是鹅苗养殖的必要条件
雏鹅消化道容积小，消化能力差，所需饲料要求新鲜和易于消化。若无全价饲料，精料可用米饭、碎米或玉米面代替，青饲料可喂莴苣叶、白菜叶、黑麦草等。
碎米喂前用清水浸泡2－3小时，沥干水分即可饲喂。切忌喂干料，以防雏鹅饱食后因口渴而大量饮水以致腹胀死亡。
四、保温防湿是鹅苗养殖的保障
温度是否合适，可通过观察雏鹅表现来了解，雏鹅拥挤成堆，不吃食，说明是怕冷，温度偏低，此时除增温外，还应用手拨散雏鹅，使之活动，防止被挤压死。
如雏鹅张口呼吸，叫声高而短，饮水量增加，说明受热，温度偏高，应增加饮水，及时适当降温。
鹅舍湿度对雏鹅的健康和生长也很重要，一般要求相对湿度维持在60－65%。
雏鹅饮水时(因鹅是水禽，有戏水习性)，要使雏鹅不入水槽，水不沾身，不洒水于地面上，保持鹅舍干燥。雏鹅舍内的垫草或锯末2－3天应更换一次。
