6月1日，依据国家计算局山西查询总队畜禽监测查询显现：一季度全省生猪存栏、出栏、产值削减，出产局势仍不容乐观。

　　畜禽查询显现：一季度末山西生猪存栏454.5万头，同比削减5.9%。其间：能繁母猪存栏58.1万头，同比削减4.5%。全省生猪出栏201.9万头，同比削减5.9%;猪肉产值15.7万吨，同比削减6%。

　　“出产数量削减的首要原因是生猪出栏报价继续低迷。”乡村计算处陈琰表明，自2013年以来，生猪报价一直处于跌落通道中，其间虽出现过时间短反弹,可是一直没有走出低迷状态。一季度以来，山西生猪报价继续跌落，由上一年四季度的均匀13.22元/公斤跌至今年一季度的均匀12.07元/公斤，同比跌落2%，比上一年四季度跌落8.7%。

　　受生猪出栏报价继续低迷影响，有些养殖户主动削减生猪及母猪存栏，从而导致生猪产能降低。陈琰通知记者，除了生猪出栏报价低迷外，市场对猪肉花费需求量的削减也在影响着养殖户，“一季度虽正值元旦、新年期间，受花费结构改变影响，水产、牛羊肉等替代品添加，猪肉的花费需求量削减,节日效应对猪肉花费的拉动并不显着，市场仍呈供大于求格局，猪肉报价继续低迷，使有些养殖户压栏惜售张望。”