健康虾与病虾的区别 虾是健康食品吗?

三农助农2023-05-13 13:46:35未知

健康虾与病虾的区别 虾是健康食品吗?

健康虾

活动

1、白天多在水底活动,夜间或凌晨到水表层或活、浅水区活动觅食,游泳快而有力,有方向,胆小易惊。

2、反应灵敏,受刺激活惊吓能迅速逃离,难以捕捉,伏于池边水浅区域底层。离水后弹跳有力。

3、出水能迅速逃离,不随水流流出。

甲壳

1、正常德甲壳颜色,南美白对虾,壳薄、体白色,中国对虾,半透明,光滑上有少量的褐色斑点,日本对虾有棕色和蓝色相间横纹。

2、甲壳光滑完好无损,壳硬。

附肢

1、附肢完好,光洁呈乳白色。

2、尾肢末端微红或浅蓝色、黄色、青褐色,随种类而异。

3、触须灰色,或灰白色。

4、游动时尾肢撑开。

1、眼圆球形完好,黑色有光亮,具弹性眼柄乳白色,半透明。

2、游动时两眼眼柄伸开两眼呈平行,出水可转动。

1、鳃乳白色、半透明,光滑干净。

2、组织完好,并略有弹性。

3、鳃盖透明。

病虾

活动

1、独游,或白天成群,在水表层沿池边环游,或缓慢无方向,无力地游于水面、池边或水平,垂直打圈,下沉,或静伏于池边水浅区域底层。

2、感觉反应迟钝,易于捕捉。离水后弹跳无力或不跳,白天表层的群虾,惊吓有反应,可能是发病预兆。

3、易随水流挡在出水网上,遇风浪易被飘至下网。

甲壳

1、甲壳色中深,呈淡黄色,浅黄褐色,浅天蓝色,上有较多黑褐色或白色斑点,或呈带状的斑块,额剑发红或断掉。

2、甲壳有粗糙感,其上有黄褐色,灰白色绒毛状物,或浅绿色丝状附着物,甲壳残缺不完整,畸形或薄而柔软。

附肢

1、附肢呈红色,浅蓝色或黄褐色,具粗糙感,呈灰白色绒毛状或残缺。

2、尾肢缺损,基部或末端发黑,具有乳白色斑点或斑块。

3、触须断裂,发红、变脏。

4、游泳时尾肢不撑开。

1、眼凹陷,缺乏弹性,也不光亮。呈黄色褐色,有粗糙感,眼柄发白,或只剩眼柄。

2、眼脱落,游动时,两眼柄并扰,复眼呈八字形。

1、鳃呈土黄色,黑褐色或浅红色,具粗糙感,上有褐色或黑褐色颗粒。

2、组织松软、腐烂、残缺、有污物。

3、鳃盖浅黄色,外观如黄鳃。

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