牛油果又叫鳄梨,原来生产于墨西哥地区,现在国内也有种植,由于独特口感,受到大家的喜爱。牛油果的价格不低,甚至被认为是小资阶层的标志。并且含有一些独特成分可以帮助减肥,所以很受女性喜爱。对于吃牛油果,大家也是吃出了各种新境界,来看一下牛油果的代表吃法。
1、做果汁
用牛油果取果肉放到榨汁机里和养乐多混合,一起搅拌榨汁;或者是搭配苹果一起榨汁食用;当然除了养乐多,还可以搭配其他的乳酸菌饮料一起做果汁。还有加蓝莓做果汁。只要是跟牛油果没有饮食冲突的水果,一起更有营养的水果都可以搭配做果汁。
2、配牛奶
夏天可以搭配牛奶和冰块,冬季也可以加热食用,跟牛奶搭配是一种营养组合,现在大家都喜欢喝酸奶,可以切成小块混合酸奶食用,口感比较好,甚至可以搭配外面售卖的炒酸奶。还可以放到冰箱冻一冻再食用。
3、凉拌
牛油果可以跟一些水果一起凉拌食用,可以用牛油果搅拌后混合一些黄瓜、水果之类的,蔬菜 、水果一起,再加上调味料,一点盐,或者其他什么,根据自己喜好添加。这样就可以做成凉拌食物。很适合夏天食用。
4、冰激淋
牛油果榨汁后加水,添加糖,食用冰棍模具,到冰箱冷冻做成冰棒,夏季可以做。也可以做成冰沙,直接在冰沙中添加牛油果泥一起打成冰沙。也可以做成冰激淋食用。可以做成各种冰制品。
5.牛油果泥
直接搅拌成泥状物,然后可以蘸面包,做面条酱,混合搅拌食用。可以添加到各种面食中。也可以直接加糖食用。还可以添加到三明治里食用。在牛油果泥里添加蜂蜜果酱之类一起食用也很好。
牛油果是深受人们喜爱的水果,有各种各样的吃法,并且在夏季,有很多特色吃法。主要注意一些饮食禁忌,要选择一切可以搭配的食物,搭配食用,还要注意搭配口感。