回答准备适量的优质干净的杂树木屑、小麦、玉米粉、石灰、微生物营养液，分别将杂树木花粉碎成片状，再将小麦浸泡3-4天。将粉碎好的片状物铺于地面，再将浸泡好的材料铺上去，浇入20%清水，放入搅拌机中搅拌。将拌匀的基料进行袋装扎口，再进行高温灭菌，冷却后在营养包上面打孔。

一、羊肚菌营养袋最佳配方

1、配方

选择优质干净的杂树木屑28%、小麦41%、玉米粉26.5%、石灰4.5%，微生物营养液0.5%，分别将杂树木花粉碎成片状（规格为16mm-18mm），小麦浸泡3-4天。

2、制作方法

（1）将粉碎好的片状物摊铺于地面后，再依次将浸泡好的小麦、玉米粉、以及石灰摊铺在片状物的上面，同时浇入20%左右的清水后，用人工翻拌，边浇水边翻拌，然后放入到专用搅拌机中进行再次搅拌，待拌均后备用。

（2）将拌均的营养包基料用半自动装袋机以直径190mn、长度350mm的规格进行袋装扎口，然后入灶用常压高温灭菌，等温度上升到110-120℃后，应保持18小时的灭菌时间，待彻底灭菌出灶冷却后，在营养包包体的下半圆遍布打孔。

3、种植羊肚菌的注意事项

（1）土质要求

羊肚菌对于土质的要求非常高，必须要种植在中性或者偏微碱性的土质环境中，建议选择肥沃疏松的黑土。 在土壤使用前确保透气排水性俱佳，不可残留病菌或虫卵。

（2）生长环境

羊肚菌的生长旺季是春秋两季，对于温度和湿度的要求都非常高，温度稳定在20℃左右最好，浇水灌溉要保证湿度在70%左右。避免强光照射，弱光下滋润就足够羊肚菌发育。

（3）不要除草

不需要使用人工手段去松土除草，羊肚菌可以和杂草共生，翻土不当，羊肚菌会丧失和土壤的适应性并伤害到土里的菌丝，影响其生长。杂草也是很好的遮阴道具，避免强光照射到羊肚菌上。

（4）及时采摘

作为菌落实体生长的植物，有的单生有的同生，整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，及时采收。不仅能保证新鲜，还能避免羊肚菌正在生长的子实体被未及时收成的菌落影响。

二、羊肚菌在零下多少度能冻死

1、羊肚菌零下多少度会被冻死

菌丝在低温环境下是会受到损伤的，但菌核抗性比较好不易被冻死，零下38℃一般不会冻死菌种，但是会冻伤，零下38℃以下会导致羊肚菌冻死。

2、羊肚菌原种的制作及培养

（1）原种培养基

以质量分数计，取小麦80%、木屑10%和麦麸10%，将小麦煮熟后捞出，与木屑和麦麸搅拌均匀，水分控制在60-80%，装入培养瓶中，瓶口用棉花塞住，将培养瓶放在火菌锅里火菌后，100℃下保温6小时，取出冷却后即得原种培养基。

（2）培育原种

将所述培养瓶和装有母种的试管放入接种箱中密封半小时后，再将试管中的毋种接入到所述原种培养基的培养瓶中，保持温度20℃即可。