新鲜百合就是中药百合刚刚采收，没经过晒干处理以前的样子，这时它一种滋补性很强的特色食材，人们食用以后可以起清肺、止咳以及止血等多种功效，只是新鲜百合怎么吃最好呢？今天小编就在这里露两手，让大家看看新鲜百合怎么吃最好。

新鲜百合怎么吃最好

百合糖水

1、用料：新鲜百合二十克，奶粉二十毫升、枸杞十克，清水两杯，炼奶适量。

2、把新鲜的百合清洗干净，把枸杞子放在水中浸泡十五分钟。然后一起放入小锅中加入奶粉和少量清水炖制十五分钟。

3、再把准备好的炼奶加入到小锅用，转为大火烧制一分钟左右，看锅中材料出现沸腾就可以关火，过一会取出食用用可以。这种食用方法养生功效出色，可以补血和止咳。

银耳百合沙拉

1、用料：银耳半个，鲜百合两个，枸杞子十粒，玫瑰酱一小勺。

2、把银耳放在清水中泡开，去掉水分去把它的黄色根部去掉，再用手撕成小块备用。

3、把鲜百合用清水浸泡，然后洗干净，取出分成小块。

4、把银耳块和百合块一起放在沸水中焯三分钟左右挥出过凉水，然后把水份去掉。再把玫瑰酱加一点清水调开。

5、把玫瑰酱与百合和银耳抖匀再入入枸杞子进行装饰，一份好看又养人的银耳百合沙拉就做好了。