回答小麦种子外有果皮包被。小麦属于被子植物，能形成果实，种子是由胚、胚乳、果皮种皮构成，果皮和种皮紧密的贴合在一起，并且很薄，在肉眼的情况下是看不见的，需要用显微镜才能看见。