首先将龙眼一颗颗剪下来，保持果壳完整，然后将龙眼放入清水中浸泡10分钟，并清洗干净。锅中烧水，水沸后放入龙眼煮1-2分钟，取出并晾凉，并将晾凉后的龙眼用纱布盖起来放在太阳下晾晒3-4天，晒干水分后用塑料袋密封，放入阴凉处保存即可。

龙眼怎么晒干

　　1、处理龙眼

首先购买来的新鲜龙眼就是带着枝干的，我们用剪刀将龙眼一颗颗的剪下来，注意保留完整的龙眼壳，并将坏的龙眼挑出去。

　　2、清洗龙眼

剪下来的龙眼还需要进行清洗，可以将龙眼放入清水中浸泡10分钟，并清洗去表面的灰尘，清洗的时候一定要轻柔，用流水冲洗最好。

　　3、煮龙眼

锅中烧水，水沸后加入龙眼煮1-2分钟，并将龙眼取出晾凉。煮龙眼可以给龙眼消毒杀菌，并且利于后期的晾晒。

　　4、晾晒龙眼

将晾凉后的龙眼用纱布盖起来，放在太阳底下晾晒3-4天，等待龙眼中的水分晒干。

　　5、保存龙眼

将晒干后的龙眼装入塑料袋中，密封保存，并放置在阴凉处保存即可。