有关计算显现,2013年中国畜牧业产值达2.8万亿元,乡村家庭收入的六分之一来自畜牧业,畜产品已由早年的副食品演变为生活必需品,从家庭副业演变为联系国计民生的支柱产业,在经济社会发展中的人物,逐步从“粮”安全国向“猪粮”安全国改变。
为此,国家对畜牧业的扶持力度一直在加大,2013年到达350亿元,比7年前翻了9番。
2013年,中国人均肉类占有量刚刚超越国际平均水平,奶类人均占有量只要国际平均水平的1/4。
中国每年新增700万人口,还有1000万人口要实施城镇化,预计年增肉类需要近百万吨,绝对数仍不容小视。
别的值得一提的是,2008年以来,通过商场洗礼,中国的养猪户已由7000万下降到5000万,规模化养猪户比重成倍增加,养鸡户、养牛户也纷繁加大了规模化、标准化改造力度,这客观上为中国畜牧业的转型晋级奠定了一定根底。
辛国昌以为,新常态下,中国畜牧业应着重在调构造、控危险、提功率、保质量、促环保等方面多措并重,其间最大的“突破口”是调整产业链构造,要引导和鼓励栽培、饲养、加工、流转等环节构成从松懈到紧密型的联系,以解决产业链脱节而致使的出产波动和质量安全监管难等疑问。
同时,还应不断进步规模化、标准化水平,进步母畜出产功率。
据介绍,中国每头母猪年供给肥猪只要13头,如能到达发达国家21头的水平,每年全国可节约粮食300多亿斤,然后大幅下降养猪成本。