鸡的身上有很厚一层油，说明养殖的时间不但很长，平时的喂养也很到位，当鸡生长到一定的体重后就不会继续长了，这个时候就会不断的积累肥油，油越多代表着养殖的时间越长。特别是家养的土鸡，一般都有很厚的油，不过要是担心太油腻的话，可以先把它身体里面的油脂取出来一部分。