牛人工授精的最佳时期在15到18个月大的时候。人工受精一定要注意输精的时间，一般要在发情的12个小时后进行。如果是在早上发情的，等到傍晚的时候就要输精。中午发情的，晚上就要输精。傍晚发情的则在第二天早上输精，一定要把握好时间。此外，还要注意平时的饲喂管理。