6月份灵璧县猪肉零售价格基本保持稳定
以6月2日猪肉行情价格为例:五花肉行情价格每公斤18.5元,环比上涨1.1%;精瘦肉行情价格每公斤20.5元,环比上涨1%。6月16日:五花肉18.5元/公斤,环比持平;精瘦肉20.5元/公斤,环比持平。
猪肉行情价格在经历了前4个月的持续性下跌后,出现反弹,主要还是供求关系出现了变化:
1、在猪肉行情价格持续下跌,猪粮比长期位于深度亏损状态下,不少养殖户集中减少存栏量,部分养殖户甚至弃养,导致生猪存栏量有所下降。近两月的集中“抛售”,在进一步打击市场行情价格的同时,也透支了部分供应,致使到了本月,市场供应量减少,直接拉高了行情价格。此外,存栏量的锐减,进一步增加了涨价预期,5月份行情价格强劲反弹,6月份行情价格趋于稳定运行。
2、在降低存栏量的同时,养殖户开始减少母猪存栏量。母猪存栏量的减少,将直接影响到仔猪供应量,进而影响肥猪上市量,这也将进一步增加行情价格上涨的预期。
3、国家第一轮猪肉收储政策效果明显,且第二轮猪肉收储于近期启动,利好消息进一步提振了市场信心。
后期走势建议
猪肉行情价格易受供需、市场变化、政府政策影响且具有明显的节日性特点。相关职能部门应协调协作,加强对肉类市场行情价格管理,密切关注行情价格变化趋势,及时掌握行情价格波动态,加强预警预测。多方位多渠道发布相关信息,正确引导舆论导向。