上阶段春节后终端市场消费严重萎缩,节后大型屠宰企业以及屠宰肉联厂大部分尚未启动,白条批发市场交易量较少,春节后的反常雨雪天气影响生猪出栏,生猪出栏市场现价格行情节后维持稳定在年前的出栏价。
上周后期我国华南区以外均受雨雪天气侵袭,特别是华中地区大雪严重,生猪流通至外省减少,多转本地销售。西南地区则因华中输入减少出栏价小涨。华东地区猪价稳定,造成江西部分地区生猪积压,市场现价格行情小跌,而福建地区春节期间流向广东较多,市场现价格行情跟随广东小涨。
当前安徽省周边产区生猪市场现价格行情:江苏猪价6.2元/斤-6.4元/斤,河南驻马店猪价6元/斤-6.2元/斤,安徽蚌埠猪价6.3元/斤,安徽肥西县猪价6.2元/斤、江西猪价6元/斤-6.1元/斤、湖北猪价6元/斤-6.1元/斤。此外,合肥温氏生猪出栏市场现价格行情稳定在6.4元/斤。
春节后进入消费淡季,终端市场消费需求大幅下降,屠宰企业初八以后陆续营业,肉联厂商陆续启动屠宰工作,少量白条猪批发经营,市场交易量缓慢恢复。
此外,节前腊味替代仍未结束,节后生猪出栏市场现价格行情维持年前市场现价格行情主要受节日反常雨雪天气影响支撑生猪出栏,部分养殖户压栏观望,短期利好猪价稳定。
元宵节后民工返程、学生开学利好消费需求的增加,目前社会养殖存栏充足,节后进入肉类消费淡季,消费需求的回升相对缓慢,生猪市场整体仍将保持供大于求态势,预测安徽地区猪价短期保持稳定,天气转好后利于交通运输,猪价或将窄幅下行调整。
短评:今日市场现价格行情继续弱势维稳,由于节前的集中抛售期已过,屠宰企业刚开工不久,屠宰量较节前小。分析人士称猪价将在今年5月回暖,一方面受到端午节的消费利好因素拉动,另一方面,冬季储存的腊肉基本上消耗尽,开始猪肉的采购。