7月份,全居民消费价格总水平(CPI)环比上涨0.3%;同比上涨1.3%,涨幅较上月下降0.2个百分点。1月-7月份全居民消费价格同比上涨2.8%；由于7月份阴雨天气较多,并逐步进入蔬菜换茬季节,全菜价环比上涨5.4%,同比下降0.4%。当月,主要监测的14种蔬菜价格9升5降,每500克平均价格为1.42元,较上月上涨1.9%。
需求趋旺拉动猪价
据了解，8月11日开始，嘉禾、金戎和天河3大生猪批发市场的生猪批发价都有不同程度的上涨。
记者昨日从嘉禾生猪批发市场了解到，该市场的生猪价格从8月11日开始上涨。记者检索该市场在广州市价格信息网发布的生猪价格发现，该市场批发的良种瘦肉型、良种杂交型和土杂型等3种生猪价格，较之9日，10日的批发价格每斤都有1毛左右的涨幅。其后价格一路攀升，截至19日，上述3种生猪的每斤批发价格上涨幅度从2毛到7毛不等，其中，土杂型涨幅最大，每斤高达7毛。
“每年这个时候生猪批发价都会有不同程度上升。”金戎生猪批发市场总经理朱江告诉记者，今年导致生猪批发价上涨的因素相对比较复杂，既有国内的，也有国际上的。国际上的，像粮食生产大国美国，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等价格增幅较大，而我国北方由于大雨，农作物遭受一定损失，一旱一涝，从而抬高了饲料价格的上扬;而随着北方天气的转凉，猪肉消费量增加，供求关系的变化，使得猪肉价格有了一定幅度的上升。
“成本上升，猪肉需求量增加，生猪价格自然贵了。”朱江认为，两相比较，主要还是需求量的增加拉高了生猪的批发价。
猪价还有上升空间
朱江认为，下半年生猪批发价还有上升空间，因为天气进一步转凉对猪肉需求量的拉动，以及节假日多、学生返学和腊肉制作量的增加，猪肉需求量会进一步增加，当需求越来越大于供应时，生猪批发价也会越来越高。
对此，天河生猪批发市场负责人贺梓清表达了类似的看法。贺梓清告诉记者，由于年初开始生猪价格一路走低，很多生猪养殖户，尤其是散养户开始减少生猪饲养量，甚至放弃养殖，加之天气热，生猪生长缓慢，所以目前生猪存栏量偏低，“猪源少了”。贺梓清指出，同时由于饲料价格走高，油价导致运输成本增加，“猪价还会继续上涨”。
贺梓清还强调，因为没有像以往那样出现宰杀母猪的现象，母猪饲养稳定，仔猪供应有保障，所以不会出现生猪价格偏高的情况。
猪价上涨两大原因
金戎生猪批发市场总经理朱江告诉记者，今年导致生猪批发价上涨的因素相对比较复杂。
1.成本上涨：
国际上，像粮食生产大国美国，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等价格增幅较大，而我国北方由于大雨，农作物遭受一定损失，一旱一涝，从而抬高了饲料价格的上扬。
2.需求增加：
而随着北方天气的转凉，猪肉消费量增加，供求关系的变化，使得猪肉价格有了一定幅度的上升。“成本上升，猪肉需求量增加，生猪价格自然贵了。”朱江认为，两相比较，主要还是需求量的增加拉高了生猪的批发价。
据分析,当前影响经济、物价运行的不确定性因素依然较多,特别是近期国际油价、粮价大幅反弹,国内自然灾害增多,加之季节性因素影响,部分农产品价格波动幅度加大,当前及今后一个时期,物价仍面临较大反弹压力。
