据了解徐州生猪的养殖户说：当前他们每头生猪的少赚了300元，但为什么猪肉的零售价却不见跌呢？
近年来，国家不断地扶植农作物，而养猪也得到了国家的扶持“自7月份国家出台生猪的生产扶持政策以来，各省市猪源均呈现供应充足，现在就以徐州猪肉的批发价走势为例，肉猪、仔猪价格已持续下跌。23日，徐州市农委工作人员告诉记者，近期，通过对28个规模养猪场和30个散养户调查发现，生猪的价格15元/公斤，环比下降9.6%；仔猪价格17元/公斤，环比下降22.7%。猪肉的批发价走势连跌，市民买肉是否真的感觉便宜了？
据相关人员连日来走访部分农贸市场了解到，当前养殖户卖猪有的每头少赚300元左右，虽说猪肉的批发价走势有所下跌，但猪肉的零售价并没有太大变化，据介绍，一些商贩进货后则结合行情来定价，对此市民也明显感觉到目前的肉价较之前的几个月便宜不了多少。“
都说生猪的在一直降批发价走势，可是咋没感觉到呢？”今日，正在超市买菜的王老太向记者说到，虽然天天看新闻报道讲最近生猪的批发价走势下跌，但到了农贸市场、超市买肉，却发现价格还是挺高，五花肉、前腿肉、后腿肉、排骨价没有大幅下调，实在不解原因在哪。既然徐州生猪的养殖户说：当前他们每头生猪的少赚了300元，但为什么猪肉的零售价却不见跌呢？
“别小瞧了猪肉的零售生意，上半年确实是光景不好，现在当然想多赚点。”在市区一农贸市场卖猪肉的的李师傅说，近年来，受多种因素影响，生猪的市场价格暴涨暴跌很常见，零售商为弥补损失不得已便采取了跟涨不跟跌。
“前段时间卖猪肉的不赚钱，甚至有的亏本做生意。加之上半年猪肉的价格高，市民购买量明显下降，而商贩们的经营成本居高不下，为了保本多数摊主不想多降价。”李师傅向记者坦言，“最近生猪的批发价走势连跌，零售价没有跟着大调整，都想为了补上前阵子的损失。”
另悉，目前市场玉米价格降低，麸皮价格上扬，生猪的养殖成本较7月份生猪的价格高峰时变化不大，但生猪的价格降低，预期收益将有所下降。据全国生猪的调出大县铜山大许镇刘湾村生猪的养殖规模户孙传平介绍：以肥猪200斤出栏计算，每头猪生产成本约为1200元，目前生猪的市场价格每斤7.5元，每头猪总收入1500元，纯收入约300元，较7月初每头猪收益减少200—300元左右。由于当前生猪的及猪肉的价格下降，只是回归正常价格，大多数养殖户理性对待，对目前生猪的养殖收益情况较为满意。
