人工孵化小鸡的方法有温室孵化、平箱孵化、火坑孵化、电褥蛋盘孵化、塑料水袋孵化、温水缸孵化等多种。不论哪种方法，人工孵鸡要注意的技术措施如下：
1、人工孵鸡温度条件
孵鸡的最适宜温度是38.7℃，前期应稍高些，后期稍低些，波动范围是37.5-39.0℃。但不可过高过低，低于37℃鸡胚发育不良，超过41℃会烧死鸡胚。
2、人工孵鸡的湿度和通风
应维持相对湿度65--70%，一般前期稍大些，有利于胚胎形成，后期湿度小些，有利于蛋内水份蒸发。
通风的目的是为了排除二氧化碳，为此要逐步打开孵化室顶部的通风孔或叫出气孔，前期开小些，后期开大些。
3、人工孵鸡的翻蛋方法
目的是为了防止鸡胚胎（蛋黄）与蛋壳粘连。每2-4小时翻一次，每天翻蛋4 -5次，每次翻蛋的角度不小于45。一般在45-900之间。孵至中后期，蛋内脂肪产热，要适当凉蛋，使热量放散。
一般应掌握前期和气候寒冷时少凉或不凉，后期相天气炎热时多凉。凉蛋的时间要灵活掌握，每次5 -15分钟。
4、人工孵鸡如何照蛋
这是检查孵化技术的重要措施。照蛋可用灯光、阳光或电筒，整个孵化期照2-3次。头次在6-7天时，如蛋内有象蜘蛛网一样的血丝且能转动而混浊的是受精蛋；
通明透亮的是无精蛋；中央有不动的黑点是死精蛋。
第二次在12-14天，蛋内三分之二变黑，气孔处稍亮，有能晃动的血丝的是活胚；蛋的两头明亮，中央有滚动的黑块的是死胚。第三次在16-17天，蛋内漆黑，气室增大的是活胚，气室界限模糊不请的是死胚。
每次照蛋时，要把死胚蛋拿掉，留下活胚继续孵化。鸡蛋孵至19-21天破壳，要及时把空蛋壳揉去，有的小鸡出不来，可把蛋壳弄破，但不要强行把小鸡拉出来。刚出壳的小鸡周身潮湿，应等羽毛干了再拣出蛋盘进行育雏。
